遥现在在切素菜，他切什么都切得很薄，明谦说了好几次，现在才切得稍微厚了点。

    虽然人们鉴赏刀工就是看切的丝切得细不细肉片得薄不薄，但明谦还从没见过有人夸兰州拉面的牛肉面切得好。

    可见分量才是最重要的。

    尤其是明谦搞得也不是高档餐厅，就普通的街边小火锅，客人吃得满足才叫好。

    生意才能做起来。

    遥切菜的时候还哼着歌，不是流行音乐，估计是他“老家”的小调，切一会儿才停两分钟，扭扭屁股甩甩腰，然后接着切，简直不像是在做苦工。

    “老板，我们中午吃什么啊？”遥兴致勃勃地问。

    明谦正在试熬好的底料温度，已经晾凉的可以冻到冰柜里去，他想了想：“咱们今天中午也要营业，要是没客人或者客人少，中午一点多估计就能吃饭了，要是忙的话，估计得等到三点多。”

    他们前一天的营业额接近一千五，主要还是潘阳的那群队友都是年轻人，运动量大，能吃。

    一家三口没吃多少，抛出食材本钱，单日收入不到五百，这还没有去掉房贷和人工的钱。

    主要还是明谦没用冻肉，如果大部分用冻肉，不用新鲜食材，利润也能提高几百。

    现在很多店用的都是冻肉，虽然不新鲜，口感比不上新鲜的肉，但也没毒没坏处，顾客偶尔出来吃几顿也就是换个口味。

    明谦把盆放进冰柜：“中午就我们三个人，正好现在还有点时间，我去网上看看教程，弄个臊子，中午吃面吧。”

    遥乐呵呵地说：“行！再烫两片青菜。”

     

    常家宾馆，零几年才开张的时候算是南边几个区最大的宾馆，上下足足六层楼，楼下还有停车场，装修的金碧辉煌，虽然当年都显得有点土，但谁不说这宾馆阔气？

    可现在不行了，这栋楼墙体刷得漆有些地方已经掉了，墙面还有污渍，当年大气的霓虹招牌早就坏了，老板又舍不得换，半夜亮起来常字少了巾，家字少了宝盖头。

    生意不好，价钱就一降再降，除了节假日涨一点，平时一个标间也就一百二，要知道在这附近的酒店，标间再怎么也要上两百。

    而且这间宾馆还有特别小的单人间，也不管你里面睡几个人，只收八十八。

    还能长租，按月收钱，所以一些觉得在附近租房太贵的年轻人就会在这长租。

    一个小单间，还有卫生间，房间里有个小沙发和电视，运气好的话能租到带小阳台的。

    月租金两千，比租房来得强，毕竟租房不带卫生间和沙发电视，随便一个次卧单间都得一千八左右。

    便宜的也有，但离这边就远了，每天赶车累不说，地铁一来一回也要十块，一个月也得花三百，还不如住近点，而且宾馆二十四小时有前台和保安，也安全。

    吃东西就更方便了，离美食街近，朋友来玩也不用抠破脑袋想着去哪玩，这边商场遍地都是，去游乐园坐四号线二十分钟就到，地理位子简直绝了，两千简直是纯赚。

    不过年轻的上班族们一般都不会去美食街吃——太贵，一碗面都要十八往上。

    更别说中餐西餐烤肉这些了，两个人去吃，吃一百多都算少的，两百多才正常。

    所以他们多数就在宾馆楼下吃，都是小饭馆，一碗面最多也就十二，一个人二十块能吃撑。

    但楼下的小馆子生意不好，从去年开始就陆续倒闭了好几家，今年又倒了两家。

    还有几个铺子从年前开始就挂着招租启示，现在都还没租出去。

    陈朗刚从公司回来，本来今天放假可以睡个懒觉，但他把自己的私人笔记本忘在了公司，只能早上跑一趟，这样下午和晚上还能做点私活或者打打游戏。

    他提着笔记本走进巷子里，巷子并不小，但宾馆只有这一个出入口。

    他回来的路上还买了包泡面，准备中午就随便对付一下，晚上再下楼吃份盖浇饭。

    盖浇饭十五块钱一份，有荤有素，还有一碗免费的汤，泡菜也是免费的，可以自己去打。

    虽然这个宾馆看起来破破烂烂，但住这儿的好处多着呢。

    陈朗刚走过积水的地面，笔直地朝宾馆大门走去，走到一半，忽然停下了脚步。

    怎么这么香？！

    火锅的香味从排气管穿进来，又辣又香，浓香四溢，激得人口水不断分泌，要不是陈朗下意识闭上了嘴，现在下巴肯定已经被口水淹了。

    他喃喃自语道：“什么时候开了家火锅店？我怎么不知道？”

    但泡面已经买好了，一个人吃火锅也不在他的选择范围内，于是陈朗一狠心，一咬牙，还是走进了宾馆大门。

    但是那股香味似乎无论如何都不愿意放过他，直到他进了自己的房间，口水还是在继续分泌，鼻尖似乎依旧萦绕着那股浓烈的火锅香，仔细闻又闻不见。

    他坐在房间的沙发上，看着被自己放在小茶几上